Ức gà tẩm bộ chiên giònsẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn tối của gia đình chiều nay. Bạn không cần mất nhiều thời gian chế biến mà vẫn có được món ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram phi lê
• 300 gram bột chiên xù
• 80 gram phô mai Parmesan bào vụn
• ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 80 gram bột giòn
• 2 quả trứng gà
• dầu chiên

Nước sốt chấm

• 60ml nước sốt cà chua
• 3 muỗng canh sốt ớt
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise

Hướng dẫn cách làm:

Gà lăn bột chiên giòn

• Gà rửa thật sạch, thấm khô, cắt miếng gà 1,5cm-2cm.

• Bật lò nướng ở nhiệt độ 205 độ C.

• Trứng gà đánh tan.

• Gà nhúng vào trứng gà, lăn qua bột giòn, lăn qua bột xù đặt vào khay nướng. Rưới chút dầu chiên.

• Nướng gà chín vàng khoảng 12-14 phút. Sau đó lấy gà ra khỏi lò, lăn gà qua phô mai và rắc chút muối.

Làm nước chấm

• trộn thật đều các nguyên liệu làm nước chấm.
• Dùng kèm gà với nước chấm.

Gà lăn bột chiên giòn

 

Gà lăn bột chiên giòn

 

Gà lăn bột chiên giòn

 

Gà lăn bột chiên giòn

 

 

 

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)